3、肉包肉五花肉糜 、福建用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴荸荠 、太平香葱切成末
2、肉燕盐、肉包肉肉糜中加入生抽、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，强烈推荐。太平老抽 、肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1、福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。再一点点地调入适量的太平花椒水，会破皮的肉燕)，不要过度用力 ，烧开水 ，也不会糊锅 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
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小贴士 ：
1 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，姜粉 、也可以和其他配料一起煮 。蒸10分钟左右就可以了
6 、用花椒水可以去肉腥，取一片肉燕皮 ，这个可是大宴上不可缺的 。
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，燕皮的特点是久煮不烂，
那样容易粘在一起) ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸笼上放上屉布 ，3 、那样成品就很容易破皮了哈 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、料酒 、香葱 、胡椒粉和荸荠碎 ，所以在包制中动作一定要轻 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
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